Se realizan a partir de extractos naturales, por tanto no se conoce exactamente cual es la composición del medio. Sin embargo presenta la ventaja de que ya están presentes todos o casi todos los elementos que una célula puede requerir.
ejemplos de estos medios son:
- extractos de levadura
- agua de coco
- caseina hidrolizada
- extracto de malta
- jugo de tomate y pepino
- Agar y jugo V8
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