martes, 16 de octubre de 2012

TAREA: TABLA VOLUMEN DE ESTERILIDAD / TIEMPO


La esterilidad puede definirse como el conjunto de operaciones destinadas a eliminar o matar los microorganismos presentes en un objeto o sustancia.

Los métodos convencionales usados para la esterilización se pueden clasificar de acuerdo al agente y proceso esterilizan te en:
  • Calor Húmedo 
  • Calor seco 
  • Químicos 
  • Radiaciones
  • Filtraciones 
El tiempo de exposición varia con el volumen de los líquidos contenidos en distintos recipientes:


RECIPIENTE
VOLUMEN (ml)
TIEMPO DE EXPOSICIÓN (min)
VASO DE PRECIPITADO
20
12-14
ERLENMEYER
50
12-14
ERLENMEYER
200
12-15
ERLENMEYER
1000
20-25
ERLENMEYER
2000
30-35




2.1.3.1 DEFINICION DE MEDIOS DE CULTIVO


Definición: Un medio de cultivo es una preparación o solución químicamente definida, donde un explante (con las condiciones de asepsia y cuidado necesario) expresa su potencial intrínseco, en condiciones favorables para su desarrollo y crecimiento. 


2.1.3 GENERALIDADES DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

Un medio de cultivo es una preparación o solución químicamente definida, donde un explante,con las condiciones de asepsia y cuidado necesario, expresa su potencial intrínseco.

Las plantas que crecen en la naturaleza tienen tres fuentes esenciales para su nutrición. Los nutrientes minerales los obtienen, junto con el agua, desde el suelo a través del sistema radical. El dióxido de carbono atmosférico es utilizado en el proceso de la fotosíntesis para proveer carbono como fuente básica de energía; por último, el cuerpo de la planta, utiliza los carbohidratos y nutrientes para sintetizar las vitaminas y sustancias de crecimiento esenciales para su crecimiento y desarrollo normal.

Los requerimientos para que un tejido vegetal crezca in vitro, en general, son similares a aquellos de las plantas intactas creciendo en la naturaleza. Sin embargo, en la mayoría de los casos sólo se cultivan tejidos aislados o una parte pequeña de los órganos de la planta; estos tejidos u órganos aislados carecen de la capacidad para sintetizar sus propios carbohidratos, la mayoría de las vitaminas, y las sustancias de crecimiento vegetales. Por lo tanto, todas las sustancias que necesitaría una planta intacta en la naturaleza deben ser suministradas artificialmente a los tejidos cultivados.

El establecimiento y crecimiento exitoso de un tejido vegetal in vitro, generalmente esta determinado por la naturaleza del explante, por la composición del medio nutritivo, y varios factores ambientales 

TAREA: CINCO MEDIOS DE CULTIVO INDEFINIDOS


Se realizan a partir de extractos naturales, por tanto no se conoce exactamente cual es la composición del medio. Sin embargo presenta la ventaja de que ya están presentes todos o casi todos los elementos que una célula puede requerir. 
 ejemplos de estos medios son: 
  • extractos de levadura 
  • agua de coco
  • caseina hidrolizada
  • extracto de malta
  • jugo de tomate y pepino
  • Agar y jugo V8

viernes, 12 de octubre de 2012

2.1.2.2 EQUIPO DE LABORATORIO

Una cabina de flujo laminarcámara de flujo laminar o campana de flujo laminar es un recinto que emplea un ventilador para forzar el paso de aire a través de un filtro HEPA o ULPA y proporcionar aire limpio a la zona de trabajo libre de partículas de hasta 0.1 micras. Este tipo de equipos se fabrican en forma generalmente prismática con una única cara libre (la frontal) que da acceso al interior, donde se localiza la superficie de trabajo, que normalmente permanece limpia y estéril.


El microscopio es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado pequeños para ser vistos a simple vista. El tipo más común y el primero que se inventó es el microscopio óptico. Se trata de un instrumento óptico que contiene dos o más lentes que permiten obtener una imagen aumentada del objeto y que funciona por refracción.


las  pesas que sirven para medir o cuantificar cualquier reactivo a utilizar con presicion en el laboratorio.


Las Parrilas sirve para calentar reactivos a materiales a utilizar en el laboratorio, son electricas conectadas a las corrientes del laboratorio y son faciles de manejar en cualquier espacio de las mezas del laboratorio.


El Refrigerador en laboratorio sirve con un compartimento principal en el que se mantiene una temperatura de entre 2 y 6 °C y también, frecuentemente, un compartimento extra utilizado para congelación a -18 °C y llamado, apropiadamente, congelador.


Las Mezas es un equipo que sirve para llevar acabo la realización de las practicas de investigación y cuenta con apartados especiales de manejo y buena comodidad, aguarda materiales y reactivos en sus cajones para el mas rápido manejo de estos y asi desarrollar las practicas.



BIBLIOGRAFIA 

http://antiguo.itson.mx/laboratorios/cienciasbiologicayalim.htm





2.1.2.1 MATERIAL DE LABORATORIO


Vasos de precipitado. Pueden ser de dos formas: altos o bajos. Sin graduar o graduados y nos dan un volumen aproximado (los vasos al tener mucha anchura nunca dan volúmenes precisos). Se pueden calentar (pero no directamente a la llama) con ayuda de una rejilla.


Embudo de vidrio. Se emplea para trasvasar líquidos o disoluciones de un recipiente a otro y también para filtrar, en este caso se coloca un filtro de papel cónico o plegado.


Tubos de ensayo. Recipiente de vidrio, de volumen variable, normalmente pequeño. Sirven para hacer pequeños ensayos en el laboratorio. Se pueden calentar, con cuidado, directamente a la llama. Se deben colocar en la gradilla y limpiarlos una vez usados, se colocan invertidos para que escurran. Si por algún experimento se quiere mantener el líquido, se utilizan con tapón de rosca.


Probeta. Recipiente de vidrio para medir volúmenes, su precisión es bastante aceptable, aunque por debajo de la pipeta. Las hay de capacidades muy diferentes: 10, 25, 50 y 100 ml.


PipetasRecipientes de vidrio para medir volúmenes, son de gran precisión. Las hay de capacidades muy diferentes: 0'1, 1'0, 2'0, 5'0, 10'0.............. ml (las más precisas miden μI). En cuanto a la forma de medir el volumen, podemos distinguir entre: graduadas: sirven para poder medir cualquier volumen inferior al de su máxima capacidad; de enrase (sólo sirven para medir el volumen que se indica en la pipeta): a su vez pueden ser simples o dobles. La capacidad que se indica en una pipeta de enrase simple comprende desde el enrase marcado en el estrechamiento superior hasta el extremo inferior. En una pipeta de enrase doble, la capacidad queda enmarcada entre las dos señales.


Buretas. Material de vidrio para medir volúmenes con toda precisión. Se emplea, especialmente, para valoraciones. La llave sirve para regular el líquido de salida. Manejo: 1) se llena con la ayuda de un embudo. 2) los líquidos han de estar a la temperatura ambiente. 3) el enrase debe hacerse con la bureta llena (aunque también se puede enrasar a cualquier división), tomando como indicador la parte baja del menisco. 4) la zona que hay entre la llave y la boca de salida debe quedar completamente llena de líquido.


  Matraz AforadoMaterial de vidrio para medir volúmenes con gran precisión. Existen de capacidades muy variadas: 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500, 1.000 mI. Sólo mide el volumen que se indica en el matraz. No se puede calentar ni echar líquidos calientes. El enrase debe hacerse con exactitud, procurando que sea la parte baja del menisco del líquido la que quede a ras de la señal de aforo. Se emplea en la preparación de disoluciones.

 

  Erlenmeyer. Matraz de vidrio donde se pueden agitar disoluciones, calentarlas (usando rejillas), etc. Las graduaciones sirven para tener un volumen aproximado. En una valoración es el recipiente sobre el cual se vacía la bureta.


Matraz. Instrumento de laboratorio que se utiliza, sobre todo, para contener y medir líquidos. Es un recipiente de vidrio de forma esférica o troncocónica con un cuello cilíndrico.


Se utiliza en los laboratorios principalmente para el cultivo de bacterias, mohos y otros microorganismos, soliéndose cubrir el fondo con distintos medios de cultivo (por ejemplo agar) según el microorganismo que se quiera cultivar.
Si se quieren observar colonias, durante el tiempo de incubación del microorganismo sembrado en la placa esta se mantiene boca abajo, es decir, apoyada sobre la tapa. De este modo, el agar queda en la parte superior y al condensarse el vapor de agua que generan los microorganismos por su metabolismo, cae sobre la tapa, evitando que los microorganismos se diluyan, manteniéndose fijos al sustrato.


Un cubreobjetos es una fina hoja de material transparente de planta cuadrada (normalmente 20mm x 20mm) o rectangular (de 20 mm x 40 mm habitualmente). Se coloca sobre un objeto que va a ser observado bajo microscopio, el cual se suele encontrar sobre un portaobjetos. Sirve para: cubrir los objetos que estén en el portaobjetos que a su vez está en un objeto llamado microscopio o 'microscopius' en latín.Tambien es de caracter laboratorico.

ESTOS SON LOS MATERIALES DE VIDRIO QUE PODEMOS ENCONTRAR EN LABORATORIO A CONTINUACIÓN SE MOSTRARAN LAS PINZAS O MATERIALES DE ALUMINIO Y DE PLÁSTICO.  


Frascos lavadores. Recipientes en general de plástico (también pueden ser de vidrio), con tapón y un tubo fino y doblado, que se emplea para contener agua destilada o desionizada. Se emplea para dar el último enjuague al material de vidrio después de lavado, y en la preparación de disoluciones. Estos frascos nunca deben contener otro tipo de líquidos. El frasco sólo se abre para rellenarlo.


Un Bisturí es una pequeña herramienta con un filo extremadamente fuerte destinado a atravesar cualquier material suave con corte facil y delicado en laboratorio.


BIBLIOGRAFIA  

http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/material.html




2.1.2 MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO

En un laboratorio se utiliza una amplia variedad de instrumentos o herramientas que, en su conjunto, se denomina material de laboratorio. 
pueden clasificarse según el material que lo constituyen:

  • Metal
  • Vidrio 
  • Plástico 
  • Porcelana
Cabe definir previamente que un laboratorio es un espacio físico donde se desarrolla investigación en torno a un tema preciso para ampliar los conocimientos que en una determinada ciencia se tiene sobre un fenómeno o tema particular.
En un laboratorio los materiales deben ser de buena calidad pues allí se realizarán investigaciones que, en muchos casos son de vital importancia para ampliar los conocimientos en un área específica de la ciencia; por ende, el lugar donde se sitúen debe ser apropiado, contar con una ventilación e iluminación adecuada y los instrumentos y materiales que hagan propicio el normal funcionamiento del lugar.
El material de laboratorio puede construirse con componentes muy variados, desde vidrio hasta madera pasando por goma, metal y plástico. Las características del material dependerán de su función, ya que la manipulación de ciertos productos implica riesgos.
Entre las herramientas más habituales que se incluyen dentro del material de laboratorio, se encuentran los matraces (un recipiente con medidas), la pipeta, el tubo de ensayo, la probeta, el vaso de bohemia, el cristalizados, el embudo, el vaso de precipitados y el encendedor.